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当前蔬菜大棚建设生产的一些问题

蔬菜大棚2017-09-1966
          我们北方温室大棚建设网所在地山东寿光的设施蔬菜产业非常发达,外地的蔬菜大棚建设和生产的发展情况又是什么样呢?我们选取了山东省德州市的临邑县,在临南镇做了实地调查,临邑县临南镇发展温室蔬菜大棚建设和生产比较早,同时也形成了一定的规模,是鲁西北的一个重要的蔬菜产地,对这里的调查和分析对其他地方的蔬菜大棚的建设和发展也有借鉴意义。
       
       
图:蔬菜大棚生产是山东临邑的一个重要产业   
    在蔬菜大棚设施生产发展的初期,政府的干预过多,强迫命令严重
   
        在93年刚开始大面积推广蔬菜日光温室生产时,从上到下各级政府都是以下命令、分指标的形式进行的,不管该村的实际情况如何,按人口和耕地面积平均分配任务。在有蔬菜种植基础的村群众的积极性就高,在加上村领导班子在群众中的威信高、工作力度大,建设成的日光温室质量高,各方面指标均符合要求,比如:周道口村、张占吴村等;没有蔬菜种植基础的村群众积极性就低,村里的领导班子花了很大的力气,有的村为了完成任务、应付上级检查,也把日光温室建设了起来,但质量差、不符合建设标准,比如:应该用粗5cm竹杆他们用3cm、日光温室的墙体应该至少厚80cm他们建的墙体最多也就60cm等等,这给以后的蔬菜生产造成了很大的隐患。93年11月上中旬20几天的连阴雨雪天气,给当年的蔬菜生产造成了巨大损失。由于当时所建设的日光温室还是土坯墙、竹木结构,倒塌的日光温室占总数的30%,那些不符合建设标准的所剩无几,造成了人力、物力、财力严重的浪费。          
        多数蔬菜大棚产品没有达到绿色标准
        目前,临邑县临南镇设蔬菜大棚设施生产种植的蔬菜种类很多,日光温室生产的主要种类有西红柿、青椒、茄子、黄瓜、西瓜、西葫、樱桃番茄、彩椒等,日光温室果树主要是葡萄和猕猴桃;塑料小拱棚和阳畦生产以韭菜为主,还有菠菜、生菜、小白菜、油麦菜、茴香、花椰菜、莴笋等;只有“齐欧”牌的西红柿和韭菜得到了绿色认证,其他种类产品的质量还有待于进一步提高。在生产中,由于多数的蔬菜大棚蔬菜生产过程没有形成标准化的生产操作规程,乱用化肥乱施农药的情况还比较严重。有的农户为了追求高产量,过量使用化肥、不注重有机肥的使用;偷偷的使用剧毒或高毒农药;偷偷的使用已经禁止使用的植物生长调节剂或内源激素等。因此临南镇要想提升整个蔬菜大棚设施蔬菜生产的质量还有很多的工作要做,不仅要抓最后的产品质量检测,更要注重生产过程的全面监控,只有高质量的产品才是蔬菜大棚设施蔬菜生产发展有后劲。
         与蔬菜大棚配套的蔬菜大市场的服务水平还有待于提升
        目前,临南镇蔬菜大市场始建于1993年,当时该市场只是为蔬菜瓜果产品交易提供现货对手交易场地;1999年进行了扩建,服务功能有力进一步的提升,可以为远来的蔬菜批发商提供从餐饮、住宿、磅秤租赁、中介服务等初级服务,这些只满足了客商交易的基本需求,并没发挥市场的整体功能。目前该市场主要还是现货对手交易,对市场的管理仍然是以政府主导下的行政管理为主,从世界农产品市场的发展趋势来看,市场的单一投资主体的管理模式已经不适应批发市场发展的要求,农产品销售市场的功能也必须向“商品集散、财务结算、信息传播和形成价格”四大功能转变。因此,临南镇蔬菜大市场投资主体单一、经营机制落后等是制约该市场进一步发展的瓶颈。
                    山东寿光蔬菜农产品物流园
                    图:山东寿光的蔬菜农产品物流园
         农资市场还需要进一步发展和规范
         93年刚开始推广蔬菜大棚建设,大力发展蔬菜大棚设施蔬菜生产时,由于当时还没有形成专门为蔬菜大棚设施蔬菜生产提供农资的市场,建造日光温室所需的塑料薄膜、竹杆、水泥预制杆、草苫等是由镇政府联系进货的。后来随着蔬菜大棚设施蔬菜生产规模的不断扩大,临南镇针对蔬菜大棚设施蔬菜生产的农资市场逐步形成,农资经营者以个体户为主,自发形成。在临南镇能够对农资市场进行监管的行政管理部门只有工商所一家,而该所管理的业务范围很大,进行农资管理的人员和时间非常有限,对农资市场的监管存在许多漏洞也就成为比然。在农资销售的旺季,哄抬价格的现象屡见不鲜。目前,该镇的农资市场还处于初级水平,整体的服务功能没有太大的提升,更是缺乏大型农资连锁超市的进入。
              
              图:山东的农资超市
         示范园区的功能需要进一步提升
         临南镇在1999年建起了农业高科技园,示范园区内建设的日光温室是砖夹心墙钢架结构,在种植技术方面进行测土配方施肥、PVC节水灌溉等。这些技术在推广时难度是相当大的,就测土配方施肥一项就需要有一套专门的仪器设备和一批专业人员为农户服务,并且每个茬次种植之前都得进行全方位的测土,所以这项技术在示范园内应用的效果较好,真正推广是专业配套问题就凸现出来了;PVC节水灌溉在一些价格较高的品种种植应用较为核算,考虑到成本问题,这项技术难以在普通的日光温室种植中推广等等;可以看出,存在着科技园的示范作用和生产脱节问题。临南镇的农业高科技园的投资主体主要是镇政府,管理机制仍然是政府为主导的行政管理,整个科技园的经营管理机制还没有理顺,功能没有充分发挥出来。
           北方温室大棚建设网总结:
         通过对临南镇蔬菜大棚设施蔬菜生产发展情况的实证分析不难看出,蔬菜大棚设施蔬菜生产的发展确实提高了农民的收入,为解决“三农问题”、构建和谐社会做出来贡献。但不可否认的是,在蔬菜大棚设施农业发展的过程中仍然存在不少亟待解决的问题,这些问题的存在也折射出全国范围内的蔬菜大棚设施农业发展中存在着类似的问题,这些问题的解决与否关系到蔬菜大棚设施农业发展的大局,关系到农民收入水平的进一步提高,也关系我国百姓的餐桌和食品安全,关系到政府在老百姓心目中的形象和威望,因此必须加以改革与完善。
         但是,临南镇蔬菜大棚设施蔬菜生产的现状只反映了蔬菜大棚设施农业生产中的部分问题,至于温室大棚设施花卉、温室大棚设施果树等生产状况无法在该镇得到答案。我们北方温室大棚建设网致力于各种温室大棚、蔬菜大棚、智能温室的建设和发展、技术服务,欢迎关注我们。
(作者:张闻喜 北方温室大棚建设网) 
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