蔬菜大棚生产中蔬菜的茬口安排上，一是要充分考虑不同蔬菜品种的生长发育特性，二是要充分考虑市场需求，进行反季节生产，以获得最大的经济效益。目前大体上可分为3类：早春茬、晚秋茬、越冬茬。
图：山东寿光的日光温室蔬菜大棚生产
一、茬口安排原则
蔬菜大棚生产蔬菜茬口安排的原则有五个方面：一是市场需求，即市场需要什么就生产什么，市场什么时候需要，就什么时候供应，在一般露地蔬菜供应无法满足市场和生产需要的情况下，进行蔬菜大棚种植，可以人为地根据市场的需要，使蔬菜生产提前、延后或延长采收时间。二是根据蔬菜对气候的适应要求，尽最大努力提高单位面积的产量，以求得最高的经济效益。每一种蔬菜在长期的发育过程中，不断适应当地气候条件，根据当地的自然资源，将各种蔬菜的整体生长期安排在适宜的季节里，形成露地蔬菜和温室大棚蔬菜生产大周期的倒茬轮作。三是根据节能和温室大棚设施结构性能的要求安排茬口。如山东北方永信温室工程公司建设的北方节能日光温室的采光保温性能优越，能够保证喜温果菜的安全越冬生产，故多采用长季节栽培。普通日光温室的光温性不能满足喜温果菜类冬季安全生产需要，故多采用早春和秋冬两茬栽培。各种大中型温室大棚除在华南和江南实行保温多层覆盖条件下进行喜温果菜类冬春茬栽培外，其他地区多推行春提前和秋延后两茬栽培。四是根据蔬菜的生物学特性，蔬菜种类、品种繁多，有两年生、多年生，有耐阴、喜光等不同特性，在茬口安排时，要掌握蔬菜的生物学特性，以满足其对环境条件的要求。五是研究茬口布局，禁忌连作，以达到防病防虫的目的。
二、茬口安排实例
以下介绍两个茬口安排实例。
1、北京周边地区温室大棚蔬菜茬口安排
经过多年实践，北京市及其周边地区温室大棚蔬菜的茬口安排巳经基本形成了一定模式，而且已经取得了良好的经济效益及社会效益。下表所示为几种主要温室大棚蔬菜的茬口安排，供北京及其周边地区温室大棚蔬菜生产茬口安排规划参考。
表：北京市及其周边地区温室大棚蔬菜的茬口安排
| 蔬菜种类 | 温室大棚设施 | 播种期 | 移栽期 |
| 番茄 | 早春日光温室 | 11月下旬至12月上旬 | 1月下旬至2月上旬 |
| 春大棚 | 1月中旬至1月下旬 | 3月中旬至3月下旬 | |
| 秋大棚 | 6月下旬至7月上旬 | 7月下旬至8月上旬 | |
| 秋延后日光温室 | 7月下旬至8月上旬 | 8月下旬至9月h旬 | |
| 甜辣椒 | 日光温室秋冬茬 | 7月中旬至8月上旬 | 8月下旬至9月中旬 |
| 日光温宰春茬 | 12月中旬至1月下旬 | 1月下旬至2月上旬 | |
| 春大棚 | 1月中旬 | 3月中旬至3月下旬 | |
| 秋大棚 | 5月下旬至6月中旬 | 6月下旬至7月下旬 | |
| 茄子 | 日光温室冬春茬 | 9月上、中旬 | 12月上、下旬 |
| 日光温室早春茬 | 10月上、中旬 | 1月上、中旬 | |
| 日光温室秋冬茬 | 7月下旬 | 9月下旬 | |
| 黄瓜 | 日光温室春茬 | 12月下旬至1月上旬 | 1月下旬至2月上旬 |
| 大棚春茬 | 2月下旬至3月上旬 | 3月下旬至4月上旬 | |
| 日光温室秋冬茬 | 8月下旬至9月上旬 | 9月下旬至10月上旬 | |
| 日光温室越冬茬 | 9月下旬至10月上旬 | 10月下旬至11月上中旬 |
2.赤峰市温室大棚蔬菜茬口安排
内蒙古赤峰市温室蔬菜的“土地茬口”安排基本上有以下几种模式：
① 秋延后番前—早春叶菜（菠菜、生菜、油菜等)—夏季休闲—越冬黄瓜 (2年3熟制）
② 秋延后西葫芦—冬早春叶菜—夏季休闲—秋冬辣椒 (2年3熟制）
③ 秋延后叶菜—冬春番茄（或茄子)—夏季休闲—秋冬黄瓜、西葫芦 (2年3熟制）
以上几种温室大棚蔬菜的土地茬口安排，既提高了土地利用率和光能利用率，又做到了反季节生产，提高了销售价格；既安排了合理轮作、避免了蔬菜重茬带来的病虫害，又做到了种地养地相结合，使日光温室在夏季有一定的休闲时间，一定程度上恢复了土地肥力。
三、温室、蔬菜大棚高效栽培方式的规划
温室大棚蔬菜地块规划之后，要进行品种选择、茬口安排，继之要进行高效栽培方式的规划。其基本内容如下。
(1) 品种的选择选择抗病、抗逆性强、适应性广、优质高产的品种。
(2) 育苗方式采用无土塑料钵、穴盘基质育苗，按茬口安排时间育苗，培育壮苗。
(3) 栽培方式一般采取小高畦覆盖地膜大垄双行的栽培方式，其密度根据温室蔬菜大棚中种植的蔬菜种类和品种确定。
(4) 配方施肥坚持农家肥为主、化肥为辅和基肥为主、追肥为辅的原则，根据不同蔬菜不同的需肥规律进行施肥。
(5) 节水灌溉采取膜下暗灌、滴灌、渗灌几种方式，根据蔬菜生长规律进行适当浇水。
(6) 病虫防治坚持农业防治为主、化学防治为辅，以防为主、防治结合的原则，采取农业防治、物理防治、生态防治、生物防治、化学防治等几种措施防治病虫害。
(7) 植株调整因蔬菜种类和品种不同而不同，一般包括单干整枝、双干整枝、多干整枝、引蔓吊蔓、摘心去蘖等技术。
以上为温室蔬菜大棚栽培中的七大技术体系，是温室蔬菜大棚规划中十分重要的内容，是保证温室蔬菜大棚生产最终获得优质、高产、高效的科技支撑。
（作者：王天明 北方温室大棚建设）
