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蔬菜大棚建设前的规划选择和准备

蔬菜大棚2017-09-1966
           一、确定作物类型与种植规模
         通过分析当地农业政策、规划、自然环境、农业生产现状、生产技术水平、管理、市场情况,分析确定出适合当地并能获得较高经济效益的种植种类、规模和蔬菜大棚类型。
                 
       作物类型
        我国地域辽阔,各地的日照、温度、降水、无霜期等自然资源不尽相同,其种植的主要作物和特色作物各有特点,种植制度和栽培水平也不一样。因此,在各地温室种植作物种类的规划中,要充分考虑市场的需求、出口的可能、区域特色等综合因素,因地制宜。从目前形势来看,我国温室大棚作物种类主要是蔬菜,约占温室大棚种植作物面积的90%以上,其次是花卉、果树和特种作物。
       种植规模
       根据蔬菜大棚确定的蔬菜种类的市场需求量、投资的额度确定蔬菜大棚建设的面积和种植面积。
          二、温室的选择
        温室蔬菜大棚类型的选择
       根据种植蔬菜作物类型、质量要求,配套相应的蔬菜大棚。目前在我国应用最多的是日光温室,连栋温室在一些高档蔬菜、花卉生产中应用较多,而在我国南方有些地方一些塑料薄膜温室大棚应用较多。关于温室大棚类型大家可参考本站相关文章。
        温室位置的选择
         1、区位选择
        蔬菜大棚建设的地理位置,应选择交通方便、靠近都市或村镇,人口密度较大、地区投资能力较强、农民生产水平和科技水平较高、自然灾害(主要是风灾、雪灾、雹灾)较少的农业生产区域,以便形成规模化、集约化生产,并能够营造良好的销售市场。对于边远农区,则应与农业开发紧密结合,采取长远和近期相结合的方针,有目的、有计划地发展蔬菜大棚,分步实施。
         具体地点选择应保证有充足的水源、电源,远离有污染源的工厂矿区、高大建筑物和林木的地块。蔬菜大棚建设的地块要土层深厚,有机质含量丰富(其含量>10%)。
         2.环境质量
         这里特别指出对种植蔬菜作物有重要影响的环境质量,这个问题在确定蔬菜大棚建设地点的时候要考虑到,即空气、灌溉用水和土壤的质量应均符合国家相关标准,如无公害蔬菜生产基地应符合2001年10月1日实施的国家标准,如下表所示。 
         无公害蔬菜生产基地的要求标准
  表:无公害蔬菜生产基地的标准和要求
          三、制定蔬菜大棚生产规范和产品标准
         确定蔬菜大棚生产安全等级
        我国蔬菜作物种植安全等级有无公害、绿色、有机三类,在进行蔬菜大棚建设时,要根据当地环境、投资资金、生产水平、科技力量条件、市场需求及生产规模等情况,确定选择哪种等级,以获得最高的经济效益。
确定安全等级后,就要根据各等级要求的生产管理规范进行运作,并请有关部门进行认证。
        制定产品标准
        产品标准是检验最终农产品能否达到要求的安全标准和质量标准。只有达到标准的产品才能上市,可作为直接食用品或送到工厂加工。
         产品有国家标准的首先选用国家标准,没有国家标准就选用行业标准,没有国家和行业标准的产品,就要制定自己的企业标准。
         四、 作物蔬菜品种的选择
         优良蔬菜品种应具有高产、优质、抗逆性强、生育期适宜等优良性状。同一种农作物的不同品种之间存在性状差异,有优劣之分。在选择蔬菜作物品种时,要综合考虑品种的各种性状、市场需求、地域条件、生产水平等。
           五、确定作物栽培制度
         栽培制度是指在一定时期内、一定土地面积上的种植布局和茬口接替的制度,它包括轮作、间作、套作、复种等。蔬菜大棚作物栽培制度的设计俗称“茬口安排与间作套种”。科学地安排茬口是合理地利用温室大棚光、热条件,充分提高土地利用率和光能利用率,以达到农产品的优质高产,并实现周年生产、平衡上市,最终达到最大经济效益。
         在蔬菜大棚的生产中,要尽量选择高效栽培制度。高效栽培制度的内容比较广泛,它包括种植方式及密度、育苗技术、嫁接技术、施肥技术、节水灌溉技术、病虫害防治技术、植株调整技术等。种植方式中包括畦栽和垄栽,其中畦栽包括平畦栽培和高畦栽培,垄栽包括大垄双行和等行距栽培;育苗技术包括种子育苗、扦插育苗、根茎繁殖育苗;育苗方式包括土育苗和无土育苗;施肥包括基肥、种肥、追肥、叶面施肥、施用CO2气肥方式;肥料种类包括农家肥、有机肥、化学肥料;在灌水技术中,包括大水漫灌、喷灌、滴灌、渗灌等技术;病虫害防治技术包括农业防治、物理防治、生态防治、生物防治、化学防治等;植株调整技术包括单干整枝、双干整枝、多干整枝、引蔓、摘心、去蘖等多项技术。高效栽培制度的规划随蔬菜大棚栽培作物品种的不同而不同。
         六、制定新技术引进、开发方向
         在进行蔬菜大棚建设时,要有明确的新技术引进和开发计划,以不断更新产出的农产品,保持市场竞争力。如新型栽培方式有无土栽培技术、有机生态无土栽培技术、水培技术等;新型病虫害防治技术有农业防治、生物防治等;施肥技术有测土配方施肥、微灌施肥技术等;温室大棚育苗技术有穴盘育苗、电热线育苗等。
(作者:郑新雨 北方温室大棚建设)
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